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甘孜酥油果子

本網(wǎng)綜合    2016年06月29日

 
    酥油果子是一種油炸面食，在和面的過(guò)程中加入酥油，切成條狀，挽成紅白相間的花邊，再放入清油中炸熟，甜香酥脆。各家手藝不同，炸成果子的形狀、口味也各不相同。等到過(guò)年的時(shí)候，與瓜果零食一道堆滿(mǎn)了客桌。
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